nuggets de frango
Votos: 11
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Delicie seus entes queridos com nuggets de frango crocantes e deliciosos, que são incrivelmente fáceis de fazer. Pedaços de peito de frango são empanados em farinha temperada, depois em ovos batidos e, por fim, em farinha de rosca. Frite-os em bastante óleo, transferindo-os rapidamente para papel toalha para remover o excesso de óleo. Sirva com ketchup. Mergulhe e aproveite. Esses nuggets são suculentos por dentro e crocantes por fora. As crianças vão adorar essa delícia.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 peitos de frango, cortados em pedaços pequenos.
- 1 xícara de farinha de primeira qualidade
- 1 colher de sopa de sal temperado
- 2 ovos grandes
- 2 xícaras de farinha de rosca temperada
- Óleo vegetal para fritar
- Ketchup, para servir
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um saco plástico, misture a farinha, o sal temperado e uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Em uma tigela, bata os ovos com 2 colheres de sopa de água. Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
- Passe os pedaços de frango em um saco de farinha para cobri-los. Mergulhe alguns pedaços de cada vez na mistura de ovo e, em seguida, empane-os. farinha de rosca temperada.
- Aqueça cerca de 5 cm de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a farinha de rosca; ela deve começar a fritar imediatamente. Frite o frango, em porções se necessário, até dourar e cozinhar por completo, cerca de 2 minutos de cada lado. Transfira os nuggets para papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva com ketchup.
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