Purê de couve-rábano
Votos: 5
Tempo: 35 min.
Purê de couve-rábano - uma receita detalhada.
Recomendamos
Receita:
Descasque e corte 900 gramas de couve-rábano em quatro partes. Cozinhe em água fervente com sal até ficar macio, cerca de 30 minutos, e escorra. Triture com 2 colheres de sopa de creme de leite fresco e manteiga. Tempere com sal e pimenta. Regue com azeite e polvilhe com salsa picada.
Para fazer um purê com esse vegetal, use um processador de alimentos ou um liquidificador de imersão, pois o repolho é muito fibroso para ser amassado com um amassador de batatas.
Receitas com ingredientes semelhantes: repolho couve-rábano, creme, salsinha
Categorias:
Receitas semelhantes
