Chocolate quente com leite de amêndoa
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 379, gordura total 19 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 5 G., carboidratos 50 G., fibra 4 G., colesterol 8 mg, sódio 151 mg, açúcar 43 G.
Calorias 379, gordura total 19 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 5 G., carboidratos 50 G., fibra 4 G., colesterol 8 mg, sódio 151 mg, açúcar 43 G.
Este chocolate quente tem três vezes mais chocolate e ainda leva Nutella — uma delícia! A bebida é cremosa, aveludada e reconfortante. Prepare alguns biscoitos e delicie-se com uma caneca de chocolate quente para você e seus entes queridos — a opção perfeita para levantar o astral num dia chuvoso.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de gotas de chocolate, 68% cacau
- 3 colheres de sopa de creme de chocolate com avelã
- 1 colher de sopa de nibs de cacau (massa de cacau proveniente dos grãos de cacau) *
- Uma pitada de sal grosso
- 2 xícaras de leite de amêndoa sem açúcar
- Adicionalmente: canecas de 0,4 l
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture o chocolate, o creme de chocolate com avelã, as nibs de cacau e o sal em um liquidificador.
- Aqueça o leite de amêndoa em uma panela pequena até quase ferver.
- Despeje o leite quente sobre o chocolate no liquidificador e deixe em infusão por 30 segundos. Retire a tampa do meio para liberar o vapor e cubra a tampa com um pano. Em seguida, comece a bater a mistura quente em velocidade baixa, aumentando gradualmente até a velocidade máxima. Tenha cuidado para não bater muito rápido no início, ou a mistura pode espirrar. Bata em velocidade alta por 30 segundos. Despeje o chocolate quente em 4 canecas e sirva.Observação *
Esta receita utiliza grãos de cacau moídos para fazer chocolate quente. Esta bebida tem um sabor mais complexo e é mais adequada para uma dieta equilibrada, incluindo gorduras saudáveis e nutrientes.
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