Espetinhos de Almôndegas Italianas
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 canapés
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 canapés
Procurando ideias de aperitivos ou maneiras interessantes de servir almôndegas? Salada no espeto é uma opção infalível! Vibrante, rápida, deliciosa e fácil de comer com as mãos. Espete as almôndegas cozidas em espetos de madeira junto com cebola roxa, pimentão, tomate e cubos de pão italiano, depois grelhe ou toste até dourar. Imediatamente, polvilhe os espetinhos quentes com queijo parmesão ralado e sirva com molho marinara para mergulhar. Sirva como prato principal ou aperitivo em festas em casa. Seus convidados, especialmente as crianças, vão adorar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 24 almôndegas italianas congeladas, descongelar
- 2 cebolas roxas médias, cortadas em pedaços de 2,5 cm.
- 3 pimentões verdes, cortados em pedaços de 2,5 cm.
- 3 tomates-cereja, cortados em quartos
- 1 pão italiano, cortado em cubos de 2,5 cm
- 0,5 xícara de molho italiano
- 1 colher de sopa de parmesão ralado na hora
- Folhas frescas de salsa, para servir.
- 2 colheres de sopa. molho marinara, aqueça-o
- Equipamento especial8 espetos, com 30 cm de comprimento.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira grill em fogo médio-alto.
- Divida e distribua as almôndegas, os legumes e o pão uniformemente em 8 espetos grandes. Pincele cada kebab com tempero italiano de todos os lados. Grelhe de todos os lados até que todos os ingredientes estejam com marcas de grelha e as almôndegas estejam aquecidas por completo, de 8 a 10 minutos.
- Transfira os kebabs para uma travessa e polvilhe com parmesão e salsa. Despeje o molho marinara quente em uma tigela e sirva para mergulhar.
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