Bolo de cupcake de cachorro-quente
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 16 cupcakes
Complexidade: facilmente
Quantidade: 16 cupcakes
A beleza dos bolos de cupcake é que você pode moldá-los como quiser, sem precisar cortar formatos nas camadas do bolo: basta organizar os cupcakes e cobri-los com glacê! Você pode até fazer um bolo de cachorro-quente maluco. É uma sobremesa temática incrível, perfeita para um churrasco no quintal. Os convidados vão adorar comer o bolo com as mãos, e você pode montá-lo de forma rápida e fácil. Compre corante alimentício para que seu bolo de cachorro-quente pareça realista com ketchup, mostarda e até marcas de grelha de buttercream, enquanto as balas de goma verdes trituradas por cima vão imitar perfeitamente o relish de picles.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 5,5 colheres de sopa. creme de manteiga
- Corante alimentício em gel cor marfim, para decoração.
- Corante alimentício em gel marrom, para decoração.
- Corante alimentício em gel vermelho, para decoração.
- Corante alimentício em gel amarelo, para decoração.
- Corante alimentício em gel preto, para decoração.
- 16 dos seus cupcakes favoritos
- 1/4 de xícara de ursinhos de goma verdes
- Equipamento especial3 sacos de confeitar com bicos redondos médios
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Para colorir cerca de 2 xícaras de glacê com a cor do pão de cachorro-quente, misture corante alimentício marfim com algumas gotas de corante alimentício marrom. Para colorir cerca de 2 xícaras de glacê com a cor da linguiça, misture partes iguais de corante alimentício vermelho e marrom. Para colorir uma pequena quantidade de glacê (cerca de 1/2 xícara), tinja-o com o vermelho intenso do ketchup. Para colorir uma pequena quantidade de glacê (cerca de 1/2 xícara), tinja-o com o amarelo intenso da mostarda. Para colorir o restante do glacê (cerca de 1/2 xícara), tinja-o com um preto intenso para representar as marcas da grelha.
- Disponha os cupcakes em 3 fileiras horizontais, 5 nas fileiras superior e inferior e 6 na fileira do meio.
- Usando uma colher de sorvete ou uma colher grande, coloque cerca de 1/4 de xícara de glacê cor de salsicha em cada cupcake da fileira do meio. Alise a superfície com uma espátula, formando uma tira longa em formato de salsicha com as pontas arredondadas. Alise todas as bordas dos cupcakes.
- Lave e seque a colher de sorvete e a espátula. Coloque a cobertura na cor do pão com uma colher sobre os cupcakes restantes e alise, arredondando as pontas para criar uma aparência semelhante à de um pão. Umedeça levemente a espátula e alise as bordas onde a linguiça encontra o pão para manter uma transição perfeita.
- Coloque os glacês vermelho, amarelo e preto em sacos de confeitar separados, equipados com bicos redondos médios. Aplique o glacê preto sobre a linguiça em cinco linhas diagonais uniformemente espaçadas para criar as marcas da grelha. Aplique linhas onduladas de ketchup e mostarda ao longo da linguiça. Corte as balas de goma verdes em pedaços pequenos e espalhe-as sobre a linguiça para criar um molho.
Observação
Se você quiser um bolo maior, faça um cachorro-quente mais grosso adicionando uma fileira extra de seis cupcakes no centro.
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