Bolos de sorvete Banana Split
Votos: 1
Tempo: 4 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 bolos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 bolos
Receita de Cookies de Banana Split com Gotas de Chocolate. A sobremesa é servida com purê de morango congelado batido com chantilly, fatias de banana e calda de chocolate. Os cookies são polvilhados com amendoim torrado e triturado e decorados com uma cereja maraschino.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 unidades (80 g) de biscoitos wafer de chocolate
- 1/2 pequeno banana, cortado em fatias
- 1/2 xícara de creme de leite fresco gelado
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Calda ou molho de chocolate para cobertura
- 2 colheres de sopa picadas amendoim torrado para polvilhar (opcional)
- 2 cerejas maraschino em licor para decorar (opcional)
- 1/2 xícara de morangos picados, mais algumas fatias para decorar
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Receitas com ingredientes semelhantes: biscoitos de chocolate, creme, bananas, Amendoim, cereja coquetel, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, calda de chocolate, morango
Preparar o prato de acordo com a receita:
- No liquidificador, bata os cubos de morango com 1 a 2 colheres de sopa de água até obter um purê homogêneo. Bata o creme de leite com uma batedeira por 3 a 5 minutos, até formar picos firmes. Adicione o açúcar de confeiteiro. extrato de baunilha e purê de morango e bata por mais 1-2 minutos.
- Para cada porção, coloque um cookie de chocolate em um prato. Cubra com 1 colher de sopa de chantilly de morango, depois com outro cookie e pressione levemente. Continue empilhando os cookies e o chantilly na mesma ordem até formar uma pilha de 6 cookies. O último cookie a ser colocado por cima deve ser outro cookie.
Envolva os bolos em filme plástico e leve ao congelador por 3 a 4 horas, até que a cobertura esteja firme. Cubra o restante do chantilly e leve ao congelador novamente. - Antes de servir, alise as bordas dos bolos com uma espátula ou faca. Cubra os bolos com fatias de morango e banana e um pouco do creme restante. Regue com calda de chocolate. Polvilhe com amendoim e decore. cerejas em licor.
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