Pratos simples e rápidos para grelhar ao ar livre

Cardápio de piquenique

Escalopes de frango grelhados com salada de tomate e ervas.

As costeletas cozinham muito rápido: embrulhe o filé de frango sem pele e sem osso em filme plástico e bata até ficar com uma espessura de 1 a 1,5 cm. Sirva com pão rústico e uma salada de verão com tomates e ervas.

Salada com milho, tomate e abacate.

Combine seus vegetais de verão favoritos — milho e tomate — com mussarela fresca e abacate macio. Regue tudo com um molho caseiro de coentro e limão — a salada perfeita para um piquenique ou churrasco.

Salada com massa, presunto e endro

Preparar salada de massa é tão rápido quanto comprar uma pronta, mas é muito mais saborosa. Basta despejar leite sobre a massa cozida, deixar esfriar e misturar com molho caseiro, endro e presunto.

Sanduíche de sorvete de praliné

Crie uma versão sofisticada do clássico sanduíche de sorvete usando ingredientes comprados prontos: coloque uma bola de sorvete de praliné ou de noz-pecã amolecido e uma porção de calda de caramelo entre dois biscoitos de chocolate com gotas de chocolate e, em seguida, passe-os em nozes-pecã torradas.

Coquetel Pimm's

Para sua versão do Pimm's Cup, Michael mistura Pimm's No. 1 Cup, um gim cítrico e picante, com rodelas de pepino e limão, limonada e refrigerante de limão.

Chá gelado com frutos vermelhos

Sandra usa chá de hibisco com frutos silvestres para dar a esta bebida um sabor fresco e uma cor rosa vibrante. Sirva num decantador, decorado com rodelas de lima e laranja e framboesas frescas.