Creme de leite fresco caseiro (creme azedo)
Votos: 17
Tempo: 16 horas e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Uma receita passo a passo para fazer crème fraîche (creme azedo) caseiro.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa. leite azedo
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Receita:
Numa tigela, misture o creme de leite e o leite azedo. Cubra com um pano de prato limpo e coloque num local quente e sem correntes de ar até a mistura engrossar, de 12 a 16 horas. Mexa e leve à geladeira. (Você pode armazenar o crème fraîche caseiro na geladeira por até 1 semana.)
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