Cachorro-quente ao estilo de Miami
Votos: 3
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Cachorro-quente ao estilo de Miami - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 salsichas de carne bovina para cachorro-quente
- 8 fatias de bacon defumado
- 8 pães de cachorro-quente
- 1 tomate picado
- 0,5 xícara de manga picada
- 4 cebolas picadas
- 1 maço de coentro picado
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã
- 0,25 colher de chá de alho em pó
- Mostarda picante para servir
- 1 colher de sopa de pimenta jalapeño sem sementes picada finamente
- Batatas fritas trituradas para decorar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Em uma tigela grande, misture o tomate, a manga, o alho-poró, o coentro (reserve algumas colheres de sopa), a pimenta jalapeño, o vinagre e o alho em pó. Tempere com sal e pimenta e misture. Leve à geladeira até a hora de servir.
- Enrole cada salsicha com uma fatia de bacon. Grelhe, virando, até o bacon ficar crocante, por cerca de 5 minutos. Espalhe mostarda nos pães e coloque as salsichas dentro. Decore com salsa de manga, nachos e o restante do coentro.
Se você adora manga em um cachorro-quente, experimente fazer... cachorro-quente De acordo com uma receita mais complexa.
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