Damascos
Coleção de receitas com o ingrediente principal: damascos.
Experimente a sobremesa tradicional austríaca, Marillenknödel, do Vale de Wachau, famoso por seus vinhedos e damascos. Esses bolinhos doces são feitos com damascos frescos e inteiros. A fruta é envolta em massa de batata e depois... Leia mais
Frutas de caroço são cozidas em fogo brando em uma calda leve com suco de laranja, criando um recheio maravilhoso para um shortcake caseiro coberto com um delicado creme de mascarpone. Giada de Laurentiis usa pêssegos e ameixas em sua receita, mas você pode usar qualquer fruta que preferir. Leia mais
Damascos, nozes-pecã e canela mergulhados em caramelo fazem deste bolo invertido uma delícia para ocasiões especiais. O bolo é macio e úmido, com um maravilhoso sabor de nozes que complementa perfeitamente as frutas. Se preferir... Leia mais
A geleia é uma das melhores maneiras de preservar o sabor dos damascos durante sua curta temporada, para que você possa apreciá-los o ano todo. Nesta receita, liberamos a pectina natural da fruta macerando os damascos com açúcar e limão antes do cozimento; limão - Leia mais
Esta versão da famosa bebida espanhola é feita com frutas grelhadas — perfeita para um churrasco de verão. Sim, você pode grelhar frutas, especialmente frutas com caroço! Elas ficarão ainda mais deliciosas e darão à sangria um sabor defumado. Grelhe! Leia mais
Esta deliciosa galette de frutas tem uma aparência impressionante e é preparada bem rapidamente se você optar pelo atalho de usar massa folhada comprada pronta. A qualidade da torta não será comprometida, pois seu sabor — em sua maior parte — Leia mais
Esta geleia de ameixa é repleta dos aromas aconchegantes da canela e da baunilha. O sabor não é enjoativo, mas sim agradavelmente agridoce. Primeiro, a geleia é preparada com açúcar, especiarias e suco de limão. Depois, quando engrossa, adicionam-se os pedaços de ameixa. Leia mais
Este prato leve, porém nutritivo e saudável, é rico em proteínas, fibras e minerais. Além disso, a combinação inteligente de ingredientes alcança um equilíbrio de sabores quase perfeito. O toque picante da pimenta e do gengibre complementa... Leia mais
Igualmente vibrante e imprevisível, este bolo esponjoso com frutas frescas é uma ótima opção para um chá da tarde ou piquenique de verão. É muito rápido de preparar; basta misturar a massa do bolo esponjoso com amêndoas moídas e espalhá-la sobre... Leia mais
Vol-au-vents são bolinhos de massa folhada leves e aerados, em formato de pequenas cavidades, recheados com diversos ingredientes. Prepare deliciosos vol-au-vents recheados com marzipã e damascos frescos. O marzipã pode ser feito facilmente misturando: Leia mais
Os amantes de damasco vão adorar esta versão de uma sobremesa francesa. O suflê delicado e aerado combina perfeitamente com o sabor frutado do molho de framboesa. O prato finalizado pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro. Ao servir, retire um pouco da massa do suflê. Leia mais
Um sorvete incrível com um sabor frutado intenso e uma composição muito simples. Experimente se tiver muitas frutas frescas ou bagas que perderam a aparência, mas ainda estão comestíveis, ou se simplesmente quiser desfrutar de algo natural... Leia mais
As prateleiras dos supermercados estão repletas de uma variedade de frutas exóticas em conserva. Mas por que não fazer algo semelhante em casa usando damascos cultivados no seu jardim? Essas fatias em conserva são perfeitas como recheio para bolos e tortas, e também para... Leia mais
O sabayon é uma das sobremesas italianas mais famosas; este creme incrivelmente delicioso, feito com gemas de ovo, açúcar e vinho doce (geralmente Marsala, um vinho de sobremesa siciliano), é muito rápido e fácil de preparar. Leia mais
Durante um piquenique, delicie-se com uma sobremesa de frutas assadas na brasa. Coloque biscoitos triturados com fatias de fruta em papel alumínio, polvilhe com açúcar, regue com suco de limão, embrulhe e toste. Você terá uma sobremesa perfumada e úmida no formato de um... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Uma receita detalhada para preparar uma sobremesa de frutas. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Originário da região de Limousin, no sudeste da França, o Clafouti é um híbrido entre uma torta de frutas e um crepe. Qualquer fruta pode ser usada: maçãs, pêssegos, peras, ameixas. Esta receita pede um sabor requintado. Leia mais


























