Arroz com nozes-pecã
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Arroz com nozes-pecã - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 fatia de bacon, cortada em pedaços
- 1/2 cebola pequena, picada finamente
- 1,5 colher de sopa de arroz basmati
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 1/4 xícaras de água
- Sal e pimenta moída na hora
- 1/3 de xícara de nozes-pecã torradas e picadas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Frite o bacon em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal até ficar crocante. Adicione a cebola e refogue até ficar macia. Adicione o arroz basmati e cozinhe por 2 minutos. Despeje o caldo de galinha e a água, tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Desligue o fogo, adicione as nozes-pecã e deixe o arroz terminar de cozinhar no vapor por 10 minutos. Solte os grãos de arroz com um garfo antes de servir.
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