Gelatina de Margarita de Laranja
Votos: 2
Tempo: 3 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 tiros
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 tiros
Desfrute de todos os sabores do clássico coquetel Margarita em doses de gelatina. Isso adicionará variedade à sua refeição em uma festa em casa, e essa forma também é prática para levar seu coquetel favorito para onde quiser, por exemplo, para um piquenique. Esta gelatina alcoólica contém o equilíbrio perfeito de tequila, suco de limão e licor de laranja. A gelatina é moderadamente doce e deliciosa — uma sobremesa para adultos que levanta o astral instantaneamente! Espere até que a gelatina esteja completamente firme e decore cada dose com uma fatia de limão e flor de sal.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/3 de xícara de açúcar
- 3 limões, esprema o suco de 2 e corte 1 em pequenos gomos.
- 2/3 de xícara de água com gás
- 1 pacote (7 g) de gelatina (cerca de 2,5 colheres de chá)
- 2/3 de xícara de tequila
- 2 colheres de sopa de licor de laranja
- Flocos de sal marinho, para servir
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média própria para micro-ondas, misture o açúcar, o suco de limão e 2/3 de xícara de água. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo, até o açúcar dissolver, por cerca de 2 minutos. Adicione a água com gás à calda, polvilhe a gelatina por cima e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve a mistura de gelatina ao micro-ondas até que a gelatina esteja completamente dissolvida, cerca de 30 segundos. Incorpore a tequila e o licor de laranja. Despeje a mistura em 12 copos de dose de 60 ml. Leve à geladeira até firmar completamente, por pelo menos 3 horas.
- Antes de servir, decore cada porção com uma pitada de sal marinho e uma fatia de limão.
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