Molho para mergulhar de sete camadas com ovos e especiarias.
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Prepare uma salada cremosa de ovos com creme azedo, endro e mostarda integral, e depois cubra com relish de milho, molho, queijo pimentão e outros ingredientes.
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Receita:
Você vai precisar de uma tigela de 2,5 litros ou tigelas pequenas para salada. Monte cada camada usando uma colher grande de salada. O molho rende 8 porções.
Camada 1: Queijo com pimenta
Misture 1 xícara de queijo cheddar forte ralado, 3 colheres de sopa de pimenta vermelha moída, 1/2 xícara de maionese, 1/8 de colher de chá de páprica e tempere com sal e pimenta.
Camada 2: Salada de Ovos
Cozinhe 3 ovos até ficarem duros. Separe as claras das gemas. Amasse as gemas, adicione 1 colher de sopa de creme de leite, 1 colher de sopa de endro picado, 1 colher de chá de mostarda integral e tempere com sal e pimenta. Pique as claras e adicione-as às gemas.
Camada 3: Presunto Defumado
Pique finamente 220 g.
Camada 4: Pepinos em conserva
Pique finamente 3/4 de xícara.
Camada 5: Molho de páprica
Misture 1/2 xícara de maionese com 2 colheres de sopa de cebola roxa picada finamente, 1/4 de xícara de salsa picada, 1 1/2 colher de chá de mostarda em grãos, 1 1/2 colher de chá de molho inglês e 1/2 colher de chá de páprica.
Camada 6: milho
Adicione 1 xícara de milho enlatado sem o líquido.
Camada 7: Salada
Misture 1 xícara de alface americana picada com talos de aipo fatiados finamente e 2 cebolinhas, tempere com azeite, sal e pimenta.
Receitas com ingredientes semelhantes: presunto, queijo cheddar, ovos, milho, alface iceberg, salsão, cebolinhas, cebola roxa, páprica, mostarda integral, salsinha, molho Worcestershire, pepino em conserva
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