Torta de abóbora com leite condensado

Votos: 2

Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8

Torta de abóbora com leite condensado - receita detalhada.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2,5 xícaras picadas biscoitos de gengibre
6 colheres de sopa (90 g) de manteiga derretida
425 g. purê de abóbora
3/4 de xícara de leite condensado
2 gemas de ovos grandes
Uma pitada de sal

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 170°C. Coloque uma forma de fundo removível de 22 cm em uma assadeira.

Para fazer a base, misture as migalhas de biscoito de gengibre com a manteiga derretida em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma e pressione-a uniformemente no fundo e nas laterais. Asse até a base dourar, de 10 a 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a abóbora, Leite condensadoBata as gemas e o sal até obter uma mistura homogênea. Despeje o recheio na massa já fria, volte ao forno e asse até começar a dourar, por cerca de 30 minutos. Retire a torta do forno, deixe esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até a hora de servir.