Costeletas de salsicha
Votos: 6
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Costeletas de salsicha - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 batata descascada
- 350 g. carne moída de salsicha
- 1 cebola pequena, picada grosseiramente (cerca de 1/3 de xícara)
- Alguns raminhos de salsa fresca
- 1 colher de chá de tomilho moído (1/3 de um punhado)
- Sal e pimenta-do-reino moída
- 2 colheres de sopa de azeite
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: batata, carne de porco moída, cebolas, tomilho, salsinha
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Rale as batatas em uma tábua de corte, adicione sal e transfira para uma tigela forrada com um pano. Esprema o excesso de líquido.
Coloque as batatas, a cebola, a carne de porco moída, a salsa, o tomilho, o sal e a pimenta em um processador de alimentos. Pulse até que a mistura esteja bem moída, como linguiça. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e adicione o azeite.
Quando o óleo estiver quente, forme 8 bolinhos de batata e carne, com 8 cm de diâmetro e 1 cm de espessura, e coloque-os na frigideira. Frite os bolinhos por 6 a 7 minutos de cada lado, até ficarem bem dourados.
Categorias:
Receitas semelhantes
