Conjuntos de cebolas glaceadas
Votos: 4

Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Cebolas glaceadas em cubos - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Conjuntos de 500 g de cebolas congeladas ou em conserva
- 1 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de melaço
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
- 1/4 de xícara de salsa picada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa frigideira, misture as cebolas picadas, o caldo de galinha, o melaço, o vinagre de maçã, a manteiga, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o líquido reduzir, por cerca de 20 minutos. Transfira para uma saladeira e polvilhe com salsa.
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