Conjuntos de cebolas glaceadas


Votos: 4

Como Fazer - Cebolas Glaceadas
Foto do prato: Antônio Aquiles

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Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente


Cebolas glaceadas em cubos - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • Conjuntos de 500 g de cebolas congeladas ou em conserva
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de melaço
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
  • 1/4 de xícara de salsa picada



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Numa frigideira, misture as cebolas picadas, o caldo de galinha, o melaço, o vinagre de maçã, a manteiga, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o líquido reduzir, por cerca de 20 minutos. Transfira para uma saladeira e polvilhe com salsa.





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