Biscoitos de chocolate com impressão digital
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: Aproximadamente 36 unidades.
Complexidade: facilmente
Porções: Aproximadamente 36 unidades.
Biscoitos de chocolate com impressão digital - Uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de farinha de trigo premium
- 3/4 de xícara de açúcar granulado, para a massa
- 1/2 xícara de açúcar granulado para polvilhar
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Mini marshmallows, confete, M&M's, frutas secas, para recheio
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Peneire a farinha em uma tigela e misture com 3/4 de xícara de açúcar granulado, cacau em pó, fermento em pó e sal. Adicione a manteiga derretida e os ovos, misturando até obter uma massa homogênea. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até a massa firmar, por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 160°C. Forre duas assadeiras com papel manteiga. Coloque o açúcar de confeiteiro e 1/2 xícara de açúcar granulado em duas tigelas separadas. Forme pequenas bolinhas de massa, passe-as primeiro no açúcar granulado e depois no açúcar de confeiteiro. Coloque as bolinhas nas assadeiras preparadas, com 2,5 cm de distância entre elas. Pressione levemente cada bolinha com a palma da mão e, em seguida, faça pequenas cavidades com o polegar. Recheie as cavidades com os ingredientes desejados.
- Asse os biscoitos no forno até que a massa cresça e comece a rachar levemente, por cerca de 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente.
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