Biscoitos de aranha assustadores de manteiga de amendoim

Votos: 5

Como fazer biscoitos de aranha assustadores com manteiga de amendoim

Tempo: 1 hora.
Complexidade: média
Quantidade: 24 biscoitos

Esses biscoitos diferentes são perfeitos para fazer com crianças. Tanto adultos quanto crianças vão se divertir muito espalhando confeitos de chocolate sobre os biscoitos ainda quentes e usando o chocolate para criar as patas e os olhos da aranha.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

150 g de pequenos doces esféricos cobertos de chocolate, como bolinhas de leite maltado cobertas de chocolate.
0,75 xícaras de farinha de trigo premium
0,25 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal fino
0,5 xícara de açúcar granulado
4 colheres de sopa (60 g) de manteiga à temperatura ambiente
0,5 colher de chá de extrato de baunilha
1 ovo grande
0,5 xícaras homogêneas manteiga de amendoim
55 g de chocolate amargo
1 pequeno tubo de gel para glacê branco para bolo

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Posicione as grelhas do forno nos terços inferior e superior e pré-aqueça o forno a 200°C. Forre 2 assadeiras com papel manteiga.
Divida os chocolates em bolas maiores e menores. As maiores serão usadas para os corpos das aranhas e as menores para as cabeças.

Numa tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Noutra tigela, bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira em velocidade alta até obter um creme leve e fofo, por 3 a 4 minutos. Adicione a baunilha e o ovo e misture bem.

Adicione a manteiga de amendoim e misture novamente. Reduza a velocidade da batedeira para baixa e adicione metade da mistura de farinha. Bata em velocidade média até incorporar, depois reduza a velocidade novamente para baixa e adicione o restante da mistura de farinha. Bata em velocidade média até incorporar.
Com as mãos, enrole a massa em bolinhas de 2,5 cm (1 polegada), coloque-as a 2 cm (0,8 polegadas) de distância umas das outras em assadeiras preparadas e asse até que os biscoitos estejam bem dourados e se espalhem em círculos de 5 cm (2 polegadas), por cerca de 16 minutos. Os biscoitos estarão prontos quando estiverem firmes e secos ao toque.
Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco até que o chocolate engrosse ligeiramente, mas ainda esteja em uma consistência adequada para desenho.
Quando os biscoitos estiverem prontos, retire-os do forno e coloque-os sobre uma grade para esfriar. Imediatamente, pressione 2 confeitos de chocolate sobre os biscoitos ainda quentes, colocando o menor na borda e o maior bem no centro.
Quando o chocolate derretido estiver um pouco mais espesso, coloque-o em um saco plástico e corte um pequeno orifício em um dos cantos, como se fosse um bico de confeitar. Desenhe 8 patas em cada biscoito. Desenhe as quatro patas da frente curvando-as em direção à cabeça e as quatro patas de trás curvando-as na direção oposta. Deixe um pouco de chocolate no saco para as pupilas dos olhos.

Para fazer os olhos, esprema dois círculos de 0,5 cm de gel branco na cabeça de cada aranha. Desenhe pequenos pontos com o chocolate restante para representar as pupilas.

Receita bolas de pipoca com uma aranha.