Tortas com recheio de laranja e figo
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Valor nutricional por porção:
Calorias 98, gordura total 5 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 1 G., carboidratos 12 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 80 mg, açúcar 4 G.
Calorias 98, gordura total 5 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 1 G., carboidratos 12 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 80 mg, açúcar 4 G.
Você não precisa esperar a temporada de figos para fazer essas tortinhas deliciosas. O recheio é feito inteiramente de frutas secas, embebidas em suco de laranja até ficarem macias e suculentas, e depois moídas até formar uma pasta. Envolva o recheio em círculos de massa de torta comprada pronta e asse no forno. Polvilhe as tortinhas prontas com açúcar de confeiteiro e aprecie seu sabor maravilhoso com toques de mel, cítricos e canela.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de suco de laranja fresco (de aproximadamente 2 laranjas)
- 0,5 xícara de figos secos, com os talos aparados
- 2 colheres de sopa de passas
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/4 colher de chá de raspas de laranja finamente raladas
- 1/4 colher de chá de raspas de limão finamente raladas
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 pacote (400 g) de massa de torta refrigerada
- Farinha premium para trabalhar com massa.
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: figos, uva passa, Suco de laranja, raspas de laranja, canela
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Posicione as grelhas do forno nos terços superior e inferior; pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Forre 2 assadeiras com papel manteiga.
- Misture o suco de laranja, os figos e as passas em uma tigela pequena e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto. Deixe descansar até que as frutas secas estejam macias, por cerca de 10 minutos.
- Coloque 1 colher de sopa de suco em um processador de alimentos, escorra as frutas secas e adicione-as ao processador. Acrescente o mel, as raspas de laranja, as raspas de limão e a canela e processe até formar uma pasta.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra uma folha de massa em um círculo de 25 cm. Corte círculos da massa usando um cortador de biscoitos de 6 cm.
- Coloque 1 colher de chá de pasta de frutas secas no centro de cada círculo de massa; dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e sele as bordas. Aperte as bordas com um garfo e, em seguida, faça alguns furinhos na superfície de cada torta para permitir que o vapor escape. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Transfira as tortas para as assadeiras preparadas; asse, girando as assadeiras na metade do tempo, até dourar, de 15 a 20 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos e, em seguida, transfira para grades de resfriamento para esfriar completamente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Categorias:
Receitas semelhantes
