Torta amanteigada com recheio macio
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 456, gordura total 22 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 5 G., carboidratos 61 G., fibra 0 G., colesterol 113 mg, sódio 367 mg, açúcar 46 G.
Calorias 456, gordura total 22 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 5 G., carboidratos 61 G., fibra 0 G., colesterol 113 mg, sódio 367 mg, açúcar 46 G.
Esta torta amanteigada é feita com manteiga tanto na massa fofa quanto no recheio macio. Pasta de baunilha natural e um toque de noz-moscada conferem um aroma incrível. A torta é feita com mistura pronta para bolo e fica pronta rapidinho. É uma delícia fazer e comer!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolo
- 1 pacote (450 g) de mistura seca para biscoito amarelo
- 0,5 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- 110 g de manteiga sem sal, derreta e deixe esfriar.
Enchimento
- 2 embalagens de 220g de queijo creme, à temperatura ambiente
- 0,5 colher de chá de pasta de baunilha
- 2 ovos grandes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derreta e deixe esfriar
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
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Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para bolo, ovos, açúcar de confeiteiro, pasta de baunilha, noz-moscada, Requeijão cremoso
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F) e unte uma assadeira de vidro de 23x33 cm com spray de cozinha.
- Na tigela de uma batedeira, misture a massa para bolo, a noz-moscada, o extrato de baunilha e os ovos usando o batedor de pá. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea, por cerca de 1 minuto. Adicione a manteiga derretida e misture até incorporar completamente. Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
- Enchimento:
Em uma tigela limpa da batedeira, bata o cream cheese com o batedor de pá em velocidade média até ficar cremoso e fofo, raspando as laterais da tigela ocasionalmente, por 1 a 2 minutos. Adicione a essência de baunilha e os ovos e bata até ficar homogêneo. Adicione a manteiga derretida e bata até ficar homogêneo. Adicione o açúcar de confeiteiro e bata em velocidade baixa, depois bata em velocidade média até ficar homogêneo, por cerca de 1 minuto. - Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa e alise a superfície com uma espátula. Asse até que as bordas estejam douradas e o centro firme, de 35 a 40 minutos. Deixe esfriar, corte a torta em quadrados e sirva.
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