Bacon assado em um glacê doce
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Este bacon caramelizado crocante vai te conquistar com a combinação do sabor doce do caramelo do açúcar mascavo e o toque picante da pimenta. Pode ser servido como aperitivo, usado em hambúrgueres e sanduíches, ou esfarelado em saladas — em resumo, vai realçar quase qualquer prato. Para o bacon caramelizado, use fatias grossas: elas não vão enrolar durante o cozimento e não vão queimar antes do açúcar caramelizar. Asse o bacon em uma grelha para evitar que ele fique imerso na gordura derretida e garantir que fique perfeitamente crocante.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 fatias grossas de bacon
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de mistura de especiarias para pimenta
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: bacon, açúcar mascavo, tempero de pimenta
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Forre uma assadeira com bordas com papel alumínio. Coloque uma grelha sobre a assadeira preparada e reserve.
- Numa tigela rasa, misture o açúcar mascavado com pimenta em póPasse as fatias de bacon na mistura de açúcar e disponha-as numa grelha. Leve ao forno pré-aquecido até o bacon ficar crocante, cerca de 20 minutos. Transfira para uma travessa e sirva.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
