Salsa de abacaxi e pepino
Votos: 2
Tempo: 10 min.
Salsa de abacaxi e pepino - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de abacaxi em cubos (1/2 abacaxi médio)
- 1/2 pepino, sem sementes e cortado em cubos pequenos.
- 1/2 cebola roxa, picada finamente
- 1/2 pimenta jalapeño, picada finamente (remova as sementes e as nervuras para um sabor menos picante)
- 1/2 maço pequeno de coentro fresco picado
- Suco de 1/2 limão
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
- salgadinhos de milho, para arquivamento
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, misture o abacaxi, o pepino, a cebola roxa, a pimenta jalapeño, o coentro e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva a salsa de abacaxi e pepino com nachos.
Saída: 2,5 colheres de sopa.
Receita Salsa com abacaxi, tomate e pimenta jalapeño.
Autor da receita - Katie Lee é uma escritora gastronômica americana e crítica culinária na televisão.
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