pudim de banana


Votos: 3

Como fazer pudim de banana
Foto do prato: Antônio Aquiles

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Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 253, gordura total 7 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 6 G., carboidratos 45 G., fibra 3 G., colesterol 59 mg, sódio 173 mg, açúcar G.



Pudim de banana - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 3 colheres de sopa de amido de milho ou de batata
  • 6 canelas biscoitosesfarele em pedaços de 2,5 cm.
  • 1/4 de xícara de amêndoas fatiadas e torradas
  • 1 xícara de leite (2% de gordura)
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • Uma pitada de sal
  • 1/3 de xícara de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 2 bananas grandes
  • 1 colher de sopa de cacau em pó



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Receitas com ingredientes semelhantes: leite, leite de amêndoa, extrato de baunilha, biscoitos, cacau, nozes, amêndoa, ovos, amido, bananas

Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Aqueça em uma panela em fogo médio, sem deixar ferver. leite de amêndoa e a vaca, retire-a do calor.

    Enquanto isso, misture o amido de milho, o sal, o açúcar e o ovo em uma tigela. Despeje cerca de metade da mistura de leite quente na tigela e bata vigorosamente até ficar homogêneo. Retorne a mistura para a panela, leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, de 1 a 2 minutos. Adicione a essência de baunilha.

    Despeje em uma tigela e deixe esfriar. Corte as bananas em fatias finas.
  2. Coloque algumas fatias em 4 copos rasos. bananaColoque alguns pedaços de biscoito graham, 2 colheres de sopa de pudim, polvilhe com cacau em pó e amêndoas. Continue a fazer camadas na mesma ordem por mais 2 camadas. Cubra o pudim de banana com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite.






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