Pãezinhos com manteiga de alho
Votos: 2
Tempo: 2 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 pães
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 pães
Quer assar pãezinhos com massa comprada pronta? Ree Drummond sabe como transformar um produto semiacabado em uma delícia caseira que todos vão adorar. Antes de assar, cada pãozinho é pincelado com manteiga derretida aromatizada com alho picado e polvilhado com sal grosso. Ao retirá-los do forno, pincele-os imediatamente com mais manteiga de alho, deixe esfriar um pouco e sirva em uma cesta de pães para o jantar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 440 g de manteiga
- 24 pães congelados (massa)
- 16 dentes de alho, espremidos em um espremedor de alho.
- Sal marinho grosso
- Equipamento especial: 2 formas de metal para muffins com 12 cavidades cada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Derreta 55 g de manteiga e unte as forminhas de muffin. Coloque os pãezinhos congelados nas forminhas. Cubra e deixe crescer por algumas horas.
- Em uma frigideira em fogo médio-baixo, derreta os 385 g (12 onças) de manteiga restantes e adicione o alho picado. Cozinhe por alguns minutos até ficar perfumado, mas não deixe o alho dourar.
- Assim que a massa crescer, pincele levemente os pãezinhos com manteiga de alho e polvilhe com sal marinho.
- Asse os pães conforme as instruções da embalagem (geralmente a 200°C por 6 a 8 minutos) até que fiquem dourados por cima.
- Retire os pãezinhos do forno, pincele com mais manteiga de alho e sirva quentes.
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