Pão de banana com 3 ingredientes
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
O bolo de banana é uma sobremesa americana muito popular. Para preparar este bolo de banana lindo e fácil de fazer, você precisará apenas de três ingredientes básicos e fáceis de encontrar: bananas, ovos e uma mistura para bolo pronta. As bananas deixam este bolo rápido úmido e doce, e seu sabor é perfeitamente complementado pela canela e noz-moscada da mistura para bolo temperada. Bananas bem maduras e com a casca marrom funcionam bem. Escolha apenas uma, a mais bonita e firme, para decorar o bolo. Corte o bolo de banana em fatias grossas e sirva no café da manhã, como sobremesa ou até mesmo como um lanche, com manteiga ou frutas caramelizadas por cima.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 bananas grandes e maduras
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- 1 pacote (430 g) de mistura seca para bolo esponja com especiarias
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Forre uma forma de pão de 23 x 13 x 8 cm com papel manteiga, deixando uma sobra de 5 cm nas laterais mais compridas.
- Em uma tigela grande, amasse 3 bananas com um garfo até obter um purê homogêneo, reservando a quarta banana, a mais bonita, para decorar. Incorpore os ovos e a mistura para bolo temperada até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Transfira a massa para a forma de pão preparada, alisando a superfície com uma pequena espátula. Corte a banana restante ao meio no sentido do comprimento e coloque as metades com a parte cortada para cima sobre a massa, uma de frente para a outra. Asse até dourar bem e um palito inserido no centro sair limpo, por cerca de 50 minutos.
- Transfira a forma com o pão para uma grelha para arrefecer ligeiramente, cerca de 10 minutos. Passe uma faca ou espátula à volta das bordas da forma para soltar o pão, depois vire-o sobre a grelha e deixe arrefecer completamente.
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