Bananas fritas com creme azedo
Votos: 3
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 233, gordura total 9 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 2 G., carboidratos 40 G., fibra 3 G., colesterol 25 mg, sódio 60 mg, açúcar 27 G.
Calorias 233, gordura total 9 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 2 G., carboidratos 40 G., fibra 3 G., colesterol 25 mg, sódio 60 mg, açúcar 27 G.
As bananas fritas são uma sobremesa deliciosa que cativa pelo seu sabor rico e apresentação impressionante, além de serem rápidas de preparar e incrivelmente econômicas. A fruta é cortada ao meio no sentido do comprimento, frita na manteiga e coberta com uma simples calda de suco de laranja e açúcar. Disponha as bananas caramelizadas e brilhantes em pratos de sobremesa e sirva com uma colherada de creme azedo agridoce misturado com açúcar mascavo, canela e raspas de laranja.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Sobremesa
- 4 bananas, descascadas e cortadas ao meio transversalmente, depois longitudinalmente.
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
- Suco de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Uma pitada de sal
creme azedo
- 4 colheres de sopa de creme azedo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de raspas de laranja finamente raladas
- 1/4 colher de chá de canela em pó
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Receitas com ingredientes semelhantes: bananas, Suco de laranja, nata, canela
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione as bananas e cozinhe até começarem a caramelizar. Adicione o suco de laranja, o açúcar e o sal e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. As bananas devem estar bem douradas e o suco de laranja e o açúcar devem formar uma cobertura (adicione uma colher de sopa de água, se necessário).
- Sirva em um prato de sobremesa com uma colherada de creme azedo.
creme azedoNuma tigela média, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
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