Salada de frutas grelhadas
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Prepare uma sobremesa leve, refrescante e saudável com uma salada de frutas grelhadas. Para evitar que as frutas e os frutos silvestres se desmanchem, escolha os mais firmes e ligeiramente verdes. Grelhe-os até ficarem dourados, regue com uma calda refrescante de limão e hortelã e sirva. Acompanhe com uma bola de sorvete de baunilha ou panquecas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Salada de frutas
- 300 g de morangos, sem o talo e cortados ao meio.
- 4 bananas, cortadas ao meio longitudinalmente
- 1 xícara de mirtilos frescos
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã picadas
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de xarope simples, veja a receita abaixo.
xarope simples
- 1/4 de xícara de água
- 0,5 xícara de açúcar
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira grill em fogo médio-alto.
Em uma tigela média, misture todas as frutas e o açúcar. Frite em fogo médio até dourar, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. - Em outra tigela média, misture a hortelã, o suco de limão e a calda de açúcar.
- Coloque as frutas prontas em um prato de servir, regue com calda de limão e hortelã e sirva.
xarope simples.
Aqueça a água e o açúcar em uma panela em fogo médio. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 5 minutos ou até o açúcar dissolver completamente. Retire do fogo e deixe a calda esfriar. Guarde em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira por até 2 semanas.
Saída: 1/2 xícara
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