Frango com pepperoni
Votos: 2
Tempo: 16 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2-4
Complexidade: facilmente
Porções: 2-4
Prepare um prato rápido de frango em camadas, infundindo a carne sem graça com um sabor rico e vibrante. Os peitos de frango fritam muito rápido, então, enquanto você os cozinha, é melhor colocar imediatamente uma panela com água no fogão para fazer macarrão como acompanhamento. Frite fatias finas de frango e coloque-as no molho marinara aquecido. Cubra com fatias de pepperoni e lascas de mussarela. Tampe o frango e o queijo derreterá, criando um prato que lembra mini pizzas de carne. Sirva com macarrão ou uma salada de legumes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa. molho marinara
- 100 g de fatias de pepperoni
- 240 g de mussarela em cubos
- Salsa fresca picada para servir.
- Salada ou massa pronta para servir.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, manteiga, molho marinara, linguiça de pepperoni, queijo mussarela, salsinha
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Usando uma faca afiada, corte os dois peitos de frango ao meio na horizontal para criar 4 filés de frango mais finos. Tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira de fundo grosso em fogo médio-alto e adicione a manteiga e o azeite. Cozinhe o frango até que esteja cozido por completo e crocante, cerca de 2,5 minutos de cada lado. Transfira o frango para um prato.
- Despeje o molho marinara na frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer bem. Adicione os filés de frango ao molho e cubra cada um com algumas fatias de pepperoni. Cubra com mussarela em cubos, tampe e cozinhe até o queijo derreter, de 2 a 3 minutos. Polvilhe com salsinha.
- Sirva imediatamente acompanhado de salada ou massa e regue com molho marinara.
Categorias:
Receitas semelhantes
