Bolo falso de pão de lagosta
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Uma receita de bolo doce que imita um pão recheado com carne de lagosta. O bolo consiste em cupcake, morangos, flocos de coco e um recheio de iogurte e creme.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 300 g de bolo pronto (receita) cupcake)
- 1/2 xícara de chantilly
- 1/2 xícara de iogurte natural sem sabor
- 1 xícara de morangos picados grosseiramente
- 1 xícara de mini marshmallows
- 1/3 de xícara de flocos de coco doce
- 2 balas de alcaçuz com sabor de maçã verde
- 2 fatias de geleia de limão
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, misture com uma espátula de borracha 1 xícara de morangos picados, 1 xícara de mini marshmallows, 1/3 de xícara de coco ralado e 1/2 xícara de iogurte e chantilly.
- Usando uma tesoura de cozinha, corte os doces de alcaçuz na diagonal em pequenos pedaços. Adicione-os à mistura de morango, cubra e leve à geladeira.
- Pré-aqueça o forno. Usando uma faca de serra, modele o bolo em formato de pão.
Faça dois cortes longitudinais na parte superior, cada um com aproximadamente 2,5 cm de profundidade, a uma distância de 2,5 cm de cada borda.
Com cuidado, recorte a tira central. Coloque o bolo em uma assadeira no forno e asse, virando ocasionalmente, até dourar por todos os lados.
Recheie o cupcake com a mistura de morango e coloque-a por cima com uma colher. Sirva com geleia de limão.
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