Omelete verde com presunto
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Esta alegre omelete verde com presunto e torradas onduladas é perfeita para o café da manhã das crianças. Seu filho mais velho também poderá prepará-la sozinho, já que ovos mexidos são o ponto de partida para todos nós aprendermos a arte de cozinhar. Imprima esta receita e dê para seu filho para que ele possa fazer sua primeira omelete bonita como um adulto. Fique de olho nele caso precise de ajuda com o fogão e o forno. A receita inclui instruções detalhadas sobre como quebrar um ovo e fritar a omelete, garantindo que todos fiquem satisfeitos com o resultado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 fatias de pão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos
- 2 a 3 gotas de corante alimentar azul
- 1/4 de xícara (cerca de 220 g) de presunto picado
- Equipamento especialcortadores de biscoito
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
Usando cortadores de biscoito, recorte vários formatos do pão e pincele-os com manteiga. Disponha-os em uma assadeira e leve ao forno até dourar, por cerca de 3 a 5 minutos. - Quebre os ovos em uma tigela média, batendo-os levemente na bancada. Pressione delicadamente a rachadura com os polegares e separe as duas metades da casca. Descarte as cascas. Tempere os ovos com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e 2 a 3 gotas de corante alimentício azul para obter a cor verde desejada. Bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Certifique-se de que um adulto esteja por perto. Adicione o presunto à frigideira e cozinhe até dourar levemente, cerca de 3 minutos. Mexa com uma colher de pau para evitar que queime. Despeje os ovos diretamente sobre o presunto. Cozinhe, sem mexer, até que os ovos comecem a firmar, cerca de 2 minutos. Use uma espátula para misturar os ovos enquanto eles firmam.
- Corte a omelete em fatias com a borda de uma espátula. Transfira a omelete pronta para pratos pequenos e sirva com pão torrado.
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