Macarrão instantâneo frito com cogumelos

Votos: 4

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Macarrão instantâneo barato pode ser usado para fazer um delicioso ramen asiático frito. Uma mistura de cogumelos silvestres dará um aroma e sabor naturais incríveis ao macarrão. Você pode usar qualquer sabor de macarrão e cozinhá-lo com diferentes ingredientes a cada vez, dando ao seu ramen um toque único. Todos os ingredientes serão refogados em uma frigideira de ferro fundido bem quente. Para evitar que o macarrão cozinhe demais, despeje água morna sobre ele primeiro, em vez de ferver.

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Receita:

Cubra um pacote de macarrão instantâneo (qualquer sabor) com água morna; deixe de molho por 5 minutos e escorra. Em uma frigideira de ferro fundido, refogue 450 g de cogumelos silvestres picados com o tempero do pacote de macarrão em óleo vegetal, mexendo rapidamente, por 3 minutos; transfira para um prato. Adicione 15 g de manteiga e o macarrão à frigideira; cozinhe, mexendo, por 1 minuto e, em seguida, incorpore os cogumelos.

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