Azeite com manjericão
Votos: 9
Tempo: 10 min.
Azeite com manjericão - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 maço de manjericão
- 1 xícara de azeite
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Rasgue as folhas de manjericão e coloque-as no liquidificador com o azeite. Bata até obter um purê homogêneo. Despeje a mistura em uma panela grande ou frigideira e leve ao fogo médio-alto até ferver por 3 minutos.
- Coe o óleo através de uma peneira fina para um frasco ou garrafa esterilizada e hermética. Guarde o óleo de manjericão em local fresco e escuro por até 1 semana.
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