Crumble de framboesa com massa quebrada
Votos: 8
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 9 a 12 barras de aveia
Complexidade: facilmente
Quantidade: 9 a 12 barras de aveia
Crumble de framboesa com massa quebrada - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2/3 de xícara granola sem frutas secas
- 230 g de manteiga à temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras e 1/3 de farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- 300-350 g de geleia de framboesa
- 1/4 de xícara de amêndoas fatiadas
- Açúcar de confeiteiro para decoração
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque a manteiga e o açúcar na tigela de uma batedeira elétrica equipada com o batedor de arame e bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a baunilha. - Peneire a farinha e o sal e adicione-os lentamente à mistura de manteiga, batendo com uma batedeira até formar uma massa homogênea. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Distribua dois terços da massa uniformemente em uma forma quadrada de 23 cm e dobre as bordas em 2 cm. Espalhe a geleia por cima, deixando uma pequena borda.
- Misture a granola à massa restante com as mãos. Quebre a massa em pedaços pequenos e espalhe-os na forma, cobrindo a maior parte da superfície. Polvilhe com amêndoas. Asse a torta por 45 minutos, até dourar levemente.
Deixe esfriar completamente e corte a torta em quadradinhos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Experimente cozinhar isso crumble de maçã.
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