Sobremesa de maçã de Páscoa "Haroset"
Votos: 2
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 como aperitivo
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 como aperitivo
Sobremesa de maçã de Páscoa "Haroset" - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 maçãs grandes (vermelhas e amarelas), descascadas, sem caroço e picadas.
- 4 figos fatiados
- Um punhado de tâmaras picadas
- 1/3 de xícara de nozes picadas
- 1/3 de xícara de amêndoas fatiadas
- 1/3 de xícara de nozes-pecã picadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 4 vagens de cardamomo esmagadas
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/4 a 1/3 de xícara de vinho tinto kosher para a Páscoa judaica.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture maçãs, figos, tâmaras, nozes, especiarias e mel. Adicione o vinho e misture bem. Sirva com matzá.
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