Brie quente com maçãs Fuji, peras e torradas Melba.
Votos: 1
Tempo: 12 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Uma roda grande de queijo Brie é uma entrada incrivelmente simples, porém elegante. A casca externa é retirada e o queijo é levado ao micro-ondas até derreter e ficar cremoso por dentro. A casca densa desse queijo nobre forma uma estrutura em forma de tigela que cria um molho delicioso e quente para mergulhar. Sirva em uma travessa, dispondo os aperitivos ao redor para mergulhar. Maçãs Fuji, peras e torradas Melba crocantes combinam perfeitamente com o queijo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 maçã Fuji grande
- 1 pera grande, vermelha ou marrom, ligeiramente verde.
- Uma fatia de limão
- Um círculo de queijo brie pesando 0,5 kg.
- 24 Torrada Melba com gergelim, qualquer fabricante
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: maçãs, peras, limão, Queijo Brie, brindes
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte a maçã e a pera longitudinalmente em quatro partes e retire os caroços. Corte as frutas em fatias de 0,5 cm de espessura. Regue as peras e as maçãs com um pouco de suco de limão para evitar que escureçam.
- Retire a casca superior do queijo brie e leve-o ao micro-ondas em potência máxima por 60 segundos. Dependendo do grau de maturação do queijo, ele derreterá em 60 a 90 segundos. Se o queijo não estiver quente e derretido após 1 minuto, volte a colocá-lo no micro-ondas por mais 30 segundos.
- Sirva o Brie amolecido e morno em uma travessa com frutas e torradas Melba para mergulhar e espalhar. Se o queijo for muito comprido, aqueça-o no micro-ondas em potência máxima por 20 a 30 segundos.
Categorias:
Receitas semelhantes
