Como cozinhar beterrabas corretamente
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Tempo: 45 min.
Como cozinhar beterrabas corretamente - uma receita detalhada.
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Receita:
- 700 g de beterrabas, com as folhas e raízes aparadas.
- 2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
Coloque as beterrabas em uma panela grande e adicione água e suco de limão ou vinagre. Isso ajudará a preservar a cor das beterrabas. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo brando até ficarem macias, de 45 minutos a 1 hora. Coloque a panela em água corrente fria e enxágue até que as beterrabas estejam frias. A casca deverá se soltar facilmente.
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