Caçarola de pão com cobertura de nozes
Votos: 2
Tempo: 8 horas e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Caçarola de pão com cobertura de nozes - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Caçarola
- 1 Pão focaccia italiano, cortado em 18 pedaços
- 1 colher de sopa (15 g) de manteiga amolecida, para untar a forma
- 6 ovos grandes
- 1/3 de xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de creme de leite fresco
Cobertura crocante de nozes
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de farinha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
- 110 g de manteiga, cortada em cubos
- 1 xícara de nozes picadas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Para a caçarolaUnte generosamente uma forma de pão de 3 litros. Forre o fundo com as fatias de pão em três fileiras de 6 fatias.
Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar granulado, a baunilha, a canela, a noz-moscada e 1/2 colher de chá de sal até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e o creme de leite. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre as fatias de pão, certificando-se de que todas estejam cobertas. Cubra o recipiente com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou até 12 horas. - Posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 200 graus.
Para desmoronarNuma tigela média, misture o açúcar mascavado, a farinha, a canela, a noz-moscada e 1/4 de colher de chá de sal. Adicione a manteiga e amasse com os dedos até obter uma mistura quebradiça com pedaços de manteiga do tamanho de ervilhas. Incorpore as nozes. - Montando o pratoColoque as fatias de pão em uma assadeira. Polvilhe com farinha de rosca.
Asse a torta até que a superfície esteja dourada e crocante e um palito inserido no centro saia limpo, por cerca de 45 minutos; verifique o ponto de cozimento e cubra com papel alumínio se a massa estiver assando muito rápido. Sirva quente.
Receita caçarola de pão com milho.
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