Mini cupcakes de bola de futebol

Votos: 2

Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24

O corante alimentar verde transforma flocos de coco comuns em um gramado comestível, coberto com uma miniatura de bola de futebol americano feita de amêndoas cobertas de chocolate e decorada com cadarços doces. Esses cupcakes serão o sucesso da sua festa para assistir a jogos.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 caixa (450 g) de mistura para bolo de chocolate
cobertura de baunilha
corante alimentar verde
2 xícaras de coco ralado doce
Amêndoas em chocolate ao leite

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Forre uma forma de mini muffins com 24 cavidades com forminhas de papel. Prepare a massa do bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem; divida a massa entre as forminhas, preenchendo-as até a metade. Asse a 175 °C (350 °F) ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo, de 11 a 14 minutos. Transfira os cupcakes para uma grade e deixe esfriar.
Cubra os cupcakes com glacê de baunilha tingido com corante alimentício verde. Misture coco ralado com 2 colheres de chá de água morna e algumas gotas de corante alimentício verde; polvilhe o coco verde sobre os cupcakes.