biscoitos de manteiga de amendoim
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 biscoitos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 biscoitos
Para assar esses biscoitos maravilhosos, cobertos com grãos de açúcar, você não precisa de nenhum utensílio de cozinha sofisticado. Basta um toque com o garfo e eles estão prontos para ir ao forno.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de açúcar e 1/4 de xícara para empanar.
- 110 g de manteiga à temperatura ambiente, mais um pouco para untar a forma.
- 1 ovo
- 1 colher de sopa. manteiga de amendoim consistência homogênea (pasta)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1,5 xícaras de farinha
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Unte uma assadeira. Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
Adicione o ovo à mistura. Incorpore a manteiga de amendoim e a baunilha e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Adicione o sal, o bicarbonato de sódio e a farinha e misture.
Forme bolinhas de massa com 2,5 cm de diâmetro e passe-as no açúcar. Coloque-as em uma assadeira e achate-as com um garfo. Asse por 12 a 15 minutos.
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