biscoitos crocantes com gotas de chocolate
Votos: 20
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 unidades.
Cookies crocantes com gotas de chocolate - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de farinha de trigo premium
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 120 g de manteiga, à temperatura ambiente
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 1/4 xícaras de açúcar granulado
- 2 ovos grandes, à temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1,5 xícaras de gotas de chocolate ou chocolate amargo picado
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Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, extrato de baunilha, chocolate, gotas de chocolate (grânulos)
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande e misture.
- Usando uma batedeira em velocidade média, bata o açúcar granulado, a manteiga e o óleo vegetal até obter uma mistura espessa, por cerca de 5 minutos. Enquanto bate, adicione 1 colher de chá de água e o extrato de baunilha. Reduza a velocidade para baixa e, sem parar de bater, adicione os ovos aos poucos e, em seguida, a farinha, também aos poucos. Desligue a batedeira. misturadorAdicione o chocolate à massa e misture com uma espátula.
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre duas assadeiras com papel manteiga. Coloque porções da massa nas assadeiras preparadas, com 5 cm (2 polegadas) de distância entre elas. Asse até que os biscoitos estejam firmes, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
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