Molho de cranberry para carne
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Molho de cranberry para carne - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 g de arandos frescos
- 1 xícara de suco de cranberry
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Lave os cranberries em água fria e coloque-os em uma panela média.
Despeje o suco de cranberry e o xarope de bordo em uma panela. Adicione o suco de laranja e as raspas de laranja.
Mexa, aqueça em fogo alto e deixe ferver; as frutas começarão a estourar. - Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando até o molho engrossar, por cerca de 10 minutos. Desligue o fogo. Deixe esfriar e leve à geladeira enquanto prepara a refeição festiva. O molho deve atingir uma consistência gelatinosa.Conselho: Em vez de raspas de laranja, você pode usar raspas ou suco de limão – substitua por qualquer fruta cítrica.
Categorias:
receita / Molhos / Mergulhos / Ree Drummond
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