Abacaxis grelhados
Votos: 10
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Abacaxi grelhado é um acompanhamento único para carnes. Ou regue com mel para uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para um piquenique. Descasque o abacaxi, retire o miolo duro, corte em fatias e pincele com uma fina camada de azeite para evitar que grudem na grelha e para criar marcas escuras.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abacaxi grande e maduro, descascado, sem o miolo e cortado em 8 a 10 fatias.
- Azeite
- 1/4 de xícara de mel
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça uma churrasqueira a carvão com uma única camada de brasas.
- Quando a grelha estiver quente, pincele levemente as fatias de abacaxi com azeite e coloque-as na grelha. Grelhe por 6 a 8 minutos de cada lado, até ficarem bem douradas. Transfira para um prato e regue com mel.
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