Tortilhas de milho com mel
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 pães achatados (15 cm)
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 pães achatados (15 cm)
Tortilhas de milho com mel - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 xícaras de farinha de milho
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de água morna
- 2 colheres de chá de mel
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o amido de milho e o sal em uma tigela funda e misture. Adicione 1 xícara de água morna e o mel. Sove a massa com as mãos por alguns minutos, até que fique elástica e não grude mais nas mãos. Para verificar a consistência da massa, forme um pequeno disco com ela. Se as bordas racharem, adicione mais água.
- Molhe as mãos com água e forme bolas de massa com 4 cm de diâmetro. Coloque cada bola sobre papel manteiga e pressione-a com a mão para formar um disco achatado. Em seguida, cubra com outra folha de papel manteiga e abra a massa com um rolo até formar um círculo de 15 cm de diâmetro e 0,3 mm de espessura. Repita o processo com as bolas de massa restantes.
- Frite as tortilhas em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo médio por 1 a 2 minutos de cada lado. Forre as tortilhas com papel manteiga.
Oferecemos o clássico receita de tortilha de milho.
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