Xadrez de Chocolate
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Se você decidiu jogar xadrez de chocolate comestível, o segredo é adquirir as formas certas e preparar o chocolate adequadamente para garantir que as peças fiquem uniformes e brilhantes. Esta receita vai te ajudar. Mantenha as peças de xadrez prontas no congelador até a hora de jogar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 800 g de chocolate meio amargo
- 800 g de chocolate branco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pique 800 g de chocolate meio amargo; derreta três quartos dele no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até derreter completamente. Adicione o restante do chocolate e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Preencha duas formas com chocolate, usando um saco de confeitar; reserve o chocolate restante. Congele por 15 minutos e, em seguida, retire as metades. Una as metades com chocolate derretido.
- Repita o processo com o chocolate branco, derretendo-o no micro-ondas em intervalos de 20 segundos. Repita conforme necessário até montar o jogo de xadrez. Envolva em filme plástico e congele até a hora de jogar.
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