Cupcakes de boneco de neve
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 515, gordura total 21 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 2 G., carboidratos 82 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sódio 300 mg, açúcar 69 G.
Calorias 515, gordura total 21 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 2 G., carboidratos 82 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sódio 300 mg, açúcar 69 G.
Tenha sempre uma mistura para bolo pronta na despensa para aqueles momentos em que você precisa preparar uma sobremesa de inverno deliciosa e rápida. Asse cupcakes com a mistura comprada e decore-os com bonecos de neve feitos de glacê, marshmallows e confeitos de chocolate. Uma guloseima perfeita para as festas de fim de ano!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 caixa de mistura para bolo de pão de ló branco (+ todos os ingredientes adicionais necessários)
- 220 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- Uma pitada de sal fino
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- 30 g (aproximadamente 1/4 de xícara) de gotas de chocolate meio amargo
- 12 marshmallows de tamanho padrão
- 12 balas de menta cobertas de chocolate, como as York Peppermint Patties.
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Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para bolo, leite, açúcar de confeiteiro, chocolate meio amargo, gotas de chocolate (grânulos)
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque uma grelha na prateleira do meio do forno e pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Forre uma forma de muffins com 12 cavidades com forminhas de papel.
- Misture a massa do bolo de pão de ló conforme as instruções da embalagem. Divida a massa entre as formas preparadas. Asse até dourar, seguindo as instruções da embalagem.
- Deixe os cupcakes esfriarem na forma sobre uma grade por 10 minutos e, em seguida, retire-os da forma. Deixe-os esfriar completamente sobre a grade antes de decorar.
- Enquanto isso, misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o sal na tigela de uma batedeira (ou em uma tigela grande, se estiver usando uma batedeira de mão). Bata com o batedor de pá em velocidade baixa até incorporar. Adicione a essência de baunilha, aumente a velocidade da batedeira para média-alta e bata até obter um creme homogêneo. Ajuste a consistência adicionando um pouco de leite. Coloque um bico redondo de 0,6 cm (1/4 de polegada) em um saco de confeitar grande ou corte a ponta de um saco plástico grande com fecho para fazer um furo de 0,6 cm (1/4 de polegada) e preencha com a cobertura. Quando os cupcakes estiverem frios, segure o saco de confeitar na vertical com o bico apontando para o centro de cada cupcake. Decore os cupcakes com a cobertura, mantendo o bico firme e permitindo que a cobertura se espalhe até as bordas. Em seguida, levante o saco para criar um montinho de cobertura.
- Insira um bico redondo pequeno em um saco de confeitar pequeno. Coloque o chocolate em uma tigela própria para micro-ondas; aqueça no micro-ondas, mexendo em intervalos de 20 segundos, até que o chocolate esteja derretido. Transfira o chocolate para o saco de confeitar preparado. Se estiver usando um saco plástico com fecho hermético, corte a ponta. Faça dois pontos de chocolate em um dos lados planos de cada marshmallow para os olhos e uma fileira de cinco pontos para o sorriso. Coloque uma pequena quantidade de glacê de chocolate na cabeça do marshmallow para colar uma bala de menta coberta de chocolate no topo, formando o chapéu. Coloque cada cabeça de boneco de neve decorada no centro de cada porção de glacê branco no cupcake. Faça três pontos de chocolate sob a cabeça para os botões. Decore as laterais dos braços com um pouco de chocolate.
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