Cupcakes de bordo com nozes e cobertura
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 cupcakes
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 cupcakes
Estes cupcakes são feitos com uma mistura pronta para bolo e, para dar um toque especial, adicionamos nozes e xarope de bordo. Esses dois ingredientes combinam perfeitamente, conferindo aos seus cupcakes um sabor maravilhosamente quente e picante. Cubra os cupcakes finalizados com uma cobertura picante feita com açúcar de confeiteiro, creme de leite, xarope de bordo e especiarias aromáticas, e decore com metades de nozes. Os cupcakes ficam incrivelmente macios, deliciosos e fofinhos. Eles têm uma aparência elegante; ninguém imaginaria que foram feitos com ingredientes pré-fabricados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- 2 xícaras de mistura para biscoito pronta
- 1 ovo
- 0,5 colher de sopa de xarope de bordo
- 0,5 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/3 de xícara de nozes picadas
Esmalte
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de mistura de especiarias para torta de abóbora
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1/4 de xícara de creme de leite fresco
- 12 metades de nozes, para decorar
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Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para bolo, especiarias de torta de abóbora, xarope de bordo, nozes, açúcar de confeiteiro, ovos, creme
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma forma de muffins de metal com 12 cavidades com forminhas de papel.
- Coloque 2 xícaras da mistura para bolo em uma tigela grande. Em uma tigela média, bata o ovo, o xarope de bordo, o creme de leite e a baunilha. Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture até ficar homogêneo, mas não misture demais, por cerca de 1 minuto. Incorpore delicadamente as nozes picadas.
- Use uma colher de sorvete para colocar a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo cerca de dois terços de cada uma. Asse até que os cupcakes estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo, por cerca de 10 a 12 minutos. Deixe esfriar por 1 minuto, depois retire os cupcakes da forma e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- EsmalteNuma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, especiarias de torta de abóbora, xarope de bordo e creme de leite. Mexa lentamente até que a mistura fique espessa, mas ainda fluida, adicionando mais creme de leite conforme necessário.
- Mergulhe a parte superior dos cupcakes na cobertura para cobri-los e decore cada um com meia noz. Disponha em uma travessa e sirva.
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