Canapés quentes com camarão Fra Diavolo
Votos: 5
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Os camarões são assados em um saboroso molho Fra Diavolo sobre tortinhas simples feitas com uma única massa. Para preparar este aperitivo, você precisará de uma forma de mini muffins. Para 12 porções, bastam seis camarões — um aperitivo econômico com um toque mediterrâneo. Antes de servir, decore com uma folha de manjericão fresco e aprecie a combinação de sabores.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 folhas de massa fresca para lasanha, cada uma cortada em 3 quadrados.
- 6 camarões muito grandes, abertos ao meio em formato de borboleta.
- 3/4 de xícara de ricota semidesnatada
- 1 colher e 1/4 de chá de pasta de pimenta calabresa
- 0,5 colher de chá de sal grosso
- 1/4 de colher de chá de orégano seco
- 1/3 de xícara comprada na loja molho marinara
- 12 folhas pequenas de manjericão fresco
- Unte a panela com spray de cozinha com azeite.
- Equipamento especialForma metálica para 12 mini muffins
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Receitas com ingredientes semelhantes: lasanha de massa, tarteletes, camarões, molho marinara, queijo ricota, Pimenta calabresa (pasta), orégano, manjericão
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de mini muffins com 12 cavidades com spray de cozinha. Coloque um quadrado de massa em cada cavidade e reserve.
- Em uma tigela pequena, misture a ricota, a pasta de pimenta, o sal e o orégano. Coloque uma porção da mistura de queijo no fundo da forma. Cubra com ½ colher de chá de molho marinara. Pressione delicadamente um camarão no queijo, deixando as pontas expostas. Borrife o aperitivo com óleo em spray.
- Asse até que as tarteletes estejam douradas, o molho borbulhante e os camarões cozidos, por cerca de 18 minutos. Retire da forma e deixe esfriar um pouco. Decore com uma folha de manjericão e sirva.
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