Salada de ambrosia
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Ao contrário da maioria das saladas de frutas, esta Salada Ambrosia Americana não exige frutas da estação. Você pode usar frutas em conserva e desfrutar de uma combinação requintada de sabores durante o ano todo! Ela leva pedaços de abacaxi, tangerinas, coco ralado, cerejas maraschino e, o que a torna tão especial, mini marshmallows! A Salada Ambrosia é temperada com creme azedo e chantilly e refrigerada por algumas horas. Para uma crocância irresistível, adicione nozes-pecã torradas e sirva como sobremesa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de abacaxi picado (1 cm)
- 1 xícara de flocos de coco doce
- 1 lata (300 g) de tangerinas em calda leve, bem secas.
- 1 lata (300 g) de cerejas maraschino, cortadas ao meio e sem os talos.
- 0,5 xícara de nozes-pecã
- 3/4 de xícara de creme de leite fresco
- 1/3 de xícara de creme azedo
- 3 xícaras de mini marshmallows
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Receitas com ingredientes semelhantes: tangerinas, cereja coquetel, flocos de coco, Abacaxi, marshmallow, nozes-pecã, nata, creme
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque uma grelha no meio do forno e pré-aqueça o forno a 175°C.
- Coloque as nozes-pecã em uma assadeira pequena e leve ao forno, mexendo uma vez na metade do tempo, até dourar, de 6 a 8 minutos. Transfira as nozes-pecã para uma tigela média e deixe esfriar completamente.
- Em uma tigela média, bata o creme de leite fresco com uma batedeira até formar picos firmes. Incorpore o creme azedo delicadamente com uma espátula até obter uma mistura homogênea. Adicione os marshmallows, o abacaxi e o coco ralado. Incorpore delicadamente as tangerinas. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar completamente gelado, por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
- Pouco antes de servir, pique grosseiramente as nozes-pecã. Misture as nozes e as cerejas maraschino na salada. Transfira para uma tigela de servir e sirva imediatamente.
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