Petit Fours de Banana

Votos: 1

Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 10 canapés

Para um feriado em família ou um encontro com amigos, prepare estas delícias saudáveis de banana, tão saborosas e elegantes quanto bolos. Bananas bem doces e maduras são cortadas em pedaços pequenos e cobertas com uma calda de chocolate amargo misturado com gordura vegetal. Cada pedaço é então polvilhado com amendoim triturado (ou outras nozes) e decorado com uma cereja maraschino. Depois que a calda endurecer, sirva-as lindamente dispostas em uma bandeja. Esta sobremesa de frutas é rápida de preparar e tem uma aparência encantadora – indistinguível dos tradicionais petit fours.

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Receita:

Para preparar uma porção, descasque 2 bananas bem maduras e congele até ficarem firmes, por cerca de 1 hora. Derreta 115 g de chocolate amargo picado com 1 colher de sopa de gordura vegetal ou óleo de coco no micro-ondas. Corte as bananas em rodelas e passe-as no chocolate derretido; mexa para cobrir completamente e retire com um garfo. Transfira para um prato e polvilhe imediatamente com amendoim picado, decore cada pedaço com uma cereja maraschino e congele por mais 30 minutos.

Receitas com ingredientes semelhantes: bananas, chocolate escuro, óleo de coco, Amendoim, cereja coquetel

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