Semolina
Uma coleção de receitas com o ingrediente sêmola.
Visualizações: 1.277A halva indiana é feita com uma grande variedade de ingredientes, como farinha de trigo, farinha de amêndoa, sêmola ou farinha de lentilha amarela. Esta sobremesa de sêmola (suji) é mais popular no norte da Índia e é tipicamente servida em... Leia mais
Visualizações: 472Esses biscoitos de sêmola macios e com textura agradável são assados em formato de anel, mas com confeitos decorativos em vermelho, branco e verde, eles se transformam em charmosas guirlandas de Natal. Esta receita simples é perfeita para preparar na cozinha com... Leia mais
Visualizações: 1.688Esses biscoitos de sêmola com frutas secas são uma iguaria popular no Levante, tanto para o Eid quanto para a Páscoa. O recheio pode incluir uma grande variedade de frutas secas, de tâmaras a figos, além de nozes como pistaches, nozes ou... Leia mais
Visualizações: 2.329Malpua é uma das sobremesas mais populares da Índia, preparada durante o festival Holi. É uma panqueca frita na frigideira, coberta com uma calda picante de açafrão e cardamomo. Esta receita é de Nidhi Jalan, fundadora do Restaurante Masala. Leia mais
Visualizações: 1.073Os amantes de bolos com sabor cítrico vão adorar este bolo de amêndoas macio e leve com geleia de laranja. A geleia é adicionada diretamente à massa, juntamente com suco de laranja e limão frescos, para um sabor ainda mais intenso. Leia mais
Visualizações: 2.412Fazer massa orecchiette italiana fresca do zero não é tão difícil quanto parece, e você não precisa de uma máquina de macarrão especial — tudo é feito à mão. Os ingredientes são apenas farinha de trigo, sêmola fina e Leia mais
Visualizações: 12.160A massa fresca caseira é incomparável à massa comprada no supermercado, pois você pode personalizá-la com seus próprios ingredientes para criar um produto único que não encontrará nas prateleiras. Se você tem uma máquina de fazer massa, é hora de experimentar e... Leia mais
Visualizações: 9 119O Stirato é um pão italiano alongado com grandes e deliciosos buracos no miolo e uma casca densa e crocante. Sua textura é muito semelhante à da ciabatta ou da baguete francesa, e prepará-lo em casa é um prazer que você não vai querer perder. Leia mais
Visualizações: 5.093A focaccia é um pão italiano achatado, assado no forno, semelhante em aparência e textura à massa de pizza. A focaccia é feita desde a Roma Antiga, mas hoje suas origens estão principalmente associadas à Ligúria, uma região da Itália localizada no norte do país. Leia mais
Visualizações: 23.022O pappardelle é uma massa tradicional italiana, larga e achatada, originária da Toscana, feita com farinha, sêmola e ovos. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo é simples. Combine o pappardelle com: Leia mais
Visualizações: 7.365
Visualizações: 13.894Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 6.810
Visualizações: 5.961
Visualizações: 13.781Esta é uma massa de pizza fantástica e resistente para uso diário. Também pode ser usada para fazer pão. Leia mais
Visualizações: 15.012Receita de Ron Ben-Israel para o pão tradicional judaico das festas judaicas, Challah. Leia mais
Visualizações: 29.345Taralli são pretzels italianos típicos de delicatessen, servidos essencialmente como aperitivo, com uma textura semelhante à dos nossos bagels. Podem ser polvilhados com orégano, alho, sementes de endro, queijo pecorino ralado ou sal, e geralmente são servidos com... Leia mais
Visualizações: 72.029Grissini são palitos de pão finos e crocantes originários da região italiana do Piemonte. Conta-se que, no século XIX, o primeiro rei da Itália, Vítor Emanuel II, ordenou ao padeiro da corte que fizesse grissini para seu filho, que sofria de um distúrbio digestivo. Leia mais
Visualizações: 21.147O maamoul é um biscoito amanteigado tradicionalmente recheado com tâmaras, pistaches ou nozes. É muito popular na culinária levantina (Palestina, Jordânia, Síria e Líbano). Fazer esse doce geralmente é um evento familiar e... Leia mais
Visualizações: 14.413Se você nunca visitou o mundo árabe, provavelmente nunca ouviu falar de Basbousa. Então, deixe-me apresentar a você esta torta maravilhosa e fácil, que leva no máximo 10 minutos para preparar. Leia mais
Visualizações: 49.660
Visualizações: 6.579Receita detalhada com fotos.
